Kirin-Brauerei Yokohama – Ein Ausflugsziel nicht nur für Bierliebhaber

Kirin Bier ist vielen Bierkennern – auch hier in Deutschland – sicher ein Begriff. Ich selbst bin ein echter Liebhaber von Kirin-Bier und so war es selbstverständlich, dass wir auch der Kirin-Brauerei in Yokohama einen Besuch abstatten mussten. Auch wenn es ein regnerischer Tag war, war es doch ein Erlebnis, die Brauerei zu besuchen.

Hier gibt es meine besten Tipps für Euren Besuch.

Wie komme ich zur Kirin-Brauerei?

Die Brauerei zu finden ist etwas kompliziert. Von der Tokio Station nehmt Ihr entweder die Keihin-Tohoku Line bis zur Shin-Koyasu Station. Von dort sind es noch etwa 17 Minuten Fußweg.

Alternativ dazu nehmt Ihr die Ueno-Tokyo Line und wechselt an der Kawasaki Station in die Keikyu Main Line bis zur Namamugi Station. Von dort aus sind es noch etwa 12 Minuten Fußweg. 

Für den Fußweg empfehle ich Euch dringend, Google Maps zu benutzen. Hier kann man sich wirklich schnell verlaufen und ist mit der App auf jeden Fall auf der sicheren Seite.

Über die Kirin-Brauerei

Die Kirin Brewery Company, eine der vier führenden Bierbrauereien Japans . Die wurde 1870 als erste Brauerei Japan’s in Yokohama gegründet und heißt seit 1907 Kirin. Maßgebend war de Öffnung des Hafens in Yokohama, wodurch die Stadt eine führende Rolle bei der Übernahme von Bier aus dem Westen spielte. Im Jahre 1954 wurde Kirin Japan‘s grösste Brauerei, mit einer Produktion von über 34 Mio. Hektolitern. Allerdings verlor Kirin im Februar des Jahres 2001 seine Vormachtstellung auf dem japanischen Biermarkt an Asahi. Doch auch heute gehört sie noch zu den größten Brauereien den Landes  – auch wenn es sich in Japan selbst oft schwierig gestaltet ein Restaurant zu finden, dass Kirin Bier anbietet.

Namensgebend für die Brauerei ist übrigens Kirin – eine mythische Gestalt mit der Anmut eines Rehs und der Kraft eines Drachens. Es gilt allgemein als Symbol für Glück, Friedfertigkeit, Gerechtigkeit und Kindersegen. Zudem galt es in früheren Zeiten als ein Anzeichen für die Ankunft eines weisen Herrschers.

Brauereibesichtigung und eine Verkostung

Besucher der Kirin-Brauerei haben unter anderem die Möglichkeit, an einer Führung durch die Brauerei teilzunehmen. Diese führt die Besucher entlang einer Ausstellungen zur Geschichte von Bier im allgemeinen und Kirin im speziellen. Außerdem dürfen die Besucher einen Blick auf die Gärtanks, die Produktion und den Abfüllbereich werfen. Der Haken ist, die Führung wird nur in japanisch angeboten.

Die letzten zwanzig Minuten der Tour bestehen übrigens aus einer Bierverkostung. Hier kann man verschiedene Kirin-Biere kosten und sich so selbst ein Bild dieses tollen Bieres machen. Für Minderjährige (unter 20 Jahre) und Fahrer gibt es alkoholfreie Getränke.

Die Brauereiführung kostet 500 Yen pro Person und finden stündlich zwischen 10:00 und 15:00 Uhr statt. Außer montags, wenn die Kirin-Brauerei geschlossen ist. Wenn der Montag jedoch ein Feiertag ist, ist die Brauerei trotzdem geöffnet, jedoch am darauffolgenden Tag geschlossen. Es empfiehlt sich, vorher online zu reservieren.

Was gibt es in und um die Kirin-Brauerei noch zu sehen?

Wer die Brauerei-Führung auf Grund der japanischen Sprachbarriere nicht  in Erwägung zieht, für den lohnt sich ein Besuch in der Kirin-Brauerei trotzdem. Zum Beispiel gibt es eine kleine Mini-Ausstellung rund um das Thema Bier-Brauen, die man auch ohne Eintritt besuchen kann. Als Souvenir gibt es eine kostenlose Papp-Krin-Dose mit Eurem Foto. 

Auch ein kleiner Shop mit einigem Merchandise befindet ich im Eingangsbereich der Brauerei. Hier gibt es zum Beispiel Bier-Pralinen, T-Shirts, Bieröffner und vieles mehr.

Auch im Außenbereich gibt es noch einiges zu entdecken, wie die Kirin-Pier, das Restaurant Beer-Port und ein kleines Biotop. Leider hatten wir bei unserem Besuch einen absoluten Regentag erwischt und haben unseren Ausflug zur Brauerei gegen Mittag abgebrochen. Ich hoffe, wir kommen noch einmal dort vorbei, um den Rest des Geländes zu erkunden.

Die Brauerei im Überblick

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