Wenn ihr an Shibuya denkt, habt ihr vermutlich sofort die berühmte „Scramble Crossing“, die neonbeleuchteten Reklametafeln und die schier endlosen Menschenmassen im ...

Für viele Menschen im Westen ist der Gedanke an frittiertes Hähnchen als Weihnachtsessen absurd. Sie denken an Weihnachtsgans, Truthahnbraten oder vielleicht an ...

Wenn die Temperaturen in Japan sinken und die ersten Schneeflocken auf die Dächer der traditionellen Häuser fallen, beginnt die Zeit der warmen ...

Wenn die kalte Jahreszeit anbricht und in Japan die ersten Schneeflocken die Gärten von Kyoto bedecken, wechselt nicht nur die Natur ihr ...

Weihnachten in Japan ist anders. Ganz anders. Wenn Ihr jetzt an Schneeflocken, Tannenbäume, Glühwein und den Geruch von gebrannten Mandeln denkt – ...

Ein Restaurantbesuch in Japan ist mehr als nur Essen – er ist ein kleines Abenteuer für alle Sinne. Von der Begrüßung über ...

Wenn Ihr an japanisches Street Food denkt, kommen Euch wahrscheinlich zuerst Takoyaki aus Osaka oder Okonomiyaki aus Hiroshima in den Sinn. Aber ...

Wenn Ihr einmal in Kyoto unterwegs seid und Lust habt, ein Stück echter japanischer Tradition kennenzulernen, dann ist das Gekkeikan Okura Sake ...

Frühstück ist angeblich die wichtigste Mahlzeit des Tages und Tokyo bietet dazu vielfältige Möglichkeiten. Ob ein traditionelles Frühstück im Ryokan oder im ...

Sushi – für viele Menschen auf der ganzen Welt ein Genuss, der weit über ein einfaches Gericht hinausgeht. Die Kombination aus perfekt ...